Vorspeisen   Für den kleinen Hunger  
Dorschleber mit Zwiebelringen
und Baguettebrot
 7,75  € Bunter Salatteller,
Dressing nach Wahl*		 5,95  €




Müritzmatjesfiletstreifen mit Zwiebelquark
in der gebackenen Kartoffelschale
 8,75  € Bunter Salatteller mit Thunfisch,
Dressing nach Wahl*		 8,75  €




Bunter Salatteller mit Butterflygarnelen,
Dressing nach Wahl*		 9,75  €




Flußkrebsfleisch in pikanter Soße
in der gebackenen Kartoffelschale		 9,75  € Bunter Salatteller mit Tiefseekrabben,
Dressing nach Wahl*		 9,50  €




    *Dressings: Joghurtdressing           
                 Dilljoghurtdressing
                 Knoblauchdressing
                 Meerrettichdressing
                Frischkäsedressing		  




Zander      Zander   Barsch      Barsch  




Gebratenes Zanderfilet
mit Kräuterbutter und
Salatbeilage		 20,75  € Gebratene Barschfilets
mit Kräuterbutter und
Salatbeilage		 18,75  €



 


Gebratene Barschfilets
mit Zwiebelringen und
Salatbeilage 		18,75  €



 


Gedünstete Barschfilets
mit Meerrettichsoße
und Gemüse der Saison		 19,75  €




Hecht       Hecht   Wels        Wels  




Gebratenes Hechtfilet
mit Kräuterbutter und
Salatbeilage		 18,50  € Gebratenes Welsfilet
mit Kräuterbutter und
Salatbeilage		 18,75  €

Gekochtes Hechtfilet mit Dillsoße
und Gemüse der Saison		 19,75  € Mit Zitronenpfeffer gewürztes und gebratenes Welsfilet
mit Salatbeilage		 19,75 €



Gebratenes Hechtfilet nach Altmecklenburger Art
mit Kartoffelpuffer		 19,75  €




Maräne     Maräne / Felchen   Saibling      Saibling  




Gebratenes Edelmaränenfilet
mit Kräuterbutter
und Salatbeilage		 19,50  € Gebratenes Saiblingfilet
mit Kräuterbutter, Meerrettich und
Salatbeilage		 20,50  €




Gedünstetes Maränenfilet
mit Limonensoße
und Gemüse der Saison		 20,75  €