Vorspeisen   Für den kleinen Hunger  
Dorschleber mit Zwiebelringen
und Baguettebrot
5,95  € Bunter Salatteller,
Dressing nach Wahl
*
4,75  €
Müritzmatjesfilet mit Zwiebelquark
in der gebackenen Kartoffelschale
6,95  €Bunter Salatteller mit Thunfisch,
Dressing nach Wahl*
7,50  €
Dillheringshappen
mit  Zwiebelringen
in der gebackenen Kartoffelschale
6,95  € Bunter Salatteller mit Butterflygarnelen,
Dressing nach Wahl
*
8,50  €
Flußkrebsfleisch in pikanter Soße
in der gebackenen Kartoffelschale
7,95  € Bunter Salatteller mit Tiefseekrabben,
Dressing nach Wahl*
7,90  €
    *Dressings: Joghurtdressing           
                 Dilljoghurtdressing
                 Knoblauchdressing
                 Meerrettichdressing
                Frischkäsedressing
 
Zander      Zander   Barsch      Barsch  
Gebratenes Zanderfilet
mit Kräuterbutter und

Salatbeilage
14,75  € Gebratene Barschfilets
mit Kräuterbutter und
Salatbeilage
15,50  €
Gedünstetes Zanderfilet
mit Limonensoße
und Gemüse der Saison
15,95  € Gebratene Barschfilets
mit Zwiebelringen und
Salatbeilage
15,50  €
Gebratenes Zanderfilet
auf Gemüsebett und
Salatbeilage
15,95  € Gedünstete Barschfilets
mit Meerrettichsoße
und Gemüse der Saison
16,75  €
Hecht       Hecht   Wels        Wels  
Gebratenes Hechtfilet
mit Kräuterbutter und
Salatbeilage
14,75  € Gebratenes Welsfilet
mit Kräuterbutter und
Salatbeilage
14,25  €
Gekochtes Hechtfilet mit Dillsoße
und Gemüse der Saison
15,95  € Gebratenes Welsfilet auf Gemüsebett
und Salatbeilage
15,50  €
Gebratenes Hechtfilet nach Altmecklenburger Art
mit Kartoffelpuffer
15,95  € Mit Zitronenpfeffer gewürztes und gebratenes Welsfilet
mit Salatbeilage
14,25  €
Maräne     Maräne / Felchen   Saibling      Saibling  
Gebratenes Edelmaränenfilet
mit Kräuterbutter
und Salatbeilage
14,50  € Pochiertes Saiblingfilet
mit Dillsoße
und Gemüse der Saison
18,95  €
Gedünstetes Maränenfilet
mit Limonensoße
und Gemüse der Saison
15,75  € Gebratenes Saiblingfilet
mit Kräuterbutter, Meerrettich und
Salatbeilage
17,75  €